İzmir Balıkçı İş adamları Derneği Lideri Mehmet Şahin Çakan, Marmara ve Karadeniz bölgelerindeki balıkların göç balıkları olduğunu ve göç ettiğine dikkat çekerek, bu devirde Türkiye’nin balık gereksiniminin Ege’de avlanan balıklarla karşılandığını söyledi. Çakan, Ege Bölgesi’nden gerçekleştirilen ihracat sayılarının geçen yıl 1 milyar 200 milyon dolar civarında olduğunu, bu yıl sayının 1 milyar 600 milyon dolara yaklaştığını kaydetti.
2022 yılının son çeyreğini balıkçılık kesimi açısından kıymetlendiren Çakan, “Türkiye’de uygun bir balıkçılık dönemi geçirdik. Balıkçılık topluluğu son yılların en verimli en bereketli dönemini yaşadı. Karadeniz’de inanılmaz derecede palamut avcılığı oldu. Daha sonra Marmara’da çinekop ve lüfer avcılığı oldu. Sonra da Marmara’da hamsi avcılığı oldu. Yıl başına kadar süreç bu türlü devam etti. Lakin bu balıklar göç balığı olduğu için Karadeniz ve Marmara’da bir müddet sonra balıkçılık kesildi. Karadeniz’de üç ay balıkçılık yapılıyorsa daha sonra tüm baskısı Ege Bölgesi’nde oluyor. Artık Karadeniz kayıkları da Marmara kayıkları da Ege Denizi’nde avlanıyor. Türkiye’nin şu anda balık gereksinimi Ege’de avlanılan balıklarla temin ediliyor. Bu durum Ege Denizi’ndeki av baskısını arttırıyor. Bunun sürdürülebilir olması için cins yasağı, vakit yasağı ve bölgesel avcılık yapılması gerekiyor. Çeşit yasağı tipine nazaran avcılık yapmaktır. Balıkların yumurtlama, yavrulama devirlerinde avcılığın yasaklanması lazım. Balığa da hayat alanı bırakılması gerekiyor. Birtakım çeşitlerin avcılığının belirli müddetlerde yasaklanıp, aşikâr dönemlerde açılması lazım.”
“129 ÜLKEYE İHRACAT YAPILIYOR”
Ege Bölgesi’ndeki ihracat sayılarından da kelam eden Çakan, “Ege ihracatı bu sene önemli bir performans atladı. Geçen yıl 1 milyar 200 milyon dolar civarında olan ihracat sayıları bu yıl 1 milyar 600 milyon doları zorluyor. Türkiye’den 129 ülkeye ihracat yapılıyor. İhracatın en büyük hisselerinden biri de Ege’de. Ege denizi çok güçlü bir meraya sahip. Bunun içinde istavrit, hamsi, sardalya, kalamar üzere çok sayıda çeşit var. Bu cinsleri 12 ay boyunca bulmak mümkün” tabirlerini kullandı.
“HAMSİ VE SARDALYAYA TALEP VAR”
İzmir’de balıkçılık yapan Abdülhamit Sarman ise “Nisan ayında av yasağı başlıyor. Şu anda çipura, levrek, barbun, uskumru, lisan balığı üzere çok sayıda çeşit mevcut. Bu dönem yeterli bir dönem geçirdik. Palamut çoktu. Herkes çokça palamut yedi. Fiyatlar uygun. Etten daha ucuz. 100-120 TL’ye kültür çipura satıyoruz. Deniz olanları ise 200-250 TL’ye satılıyor. Daha çok hamsi, sardalya satılıyor” diye konuştu.
Sardalya ve hamsiye talep olduğunu söyleyen balıkçılardan Cahit Koyuncu ise “50-60 TL’ye satılıyor. Çinekop da 180 TL’ye satılıyor. Ebadına nazaran veriyoruz. Büyük olduğu vakit fiyat fark ediyor. Çipura, levrek, palamut çok satıldı. Palamut 70-80 TL’ye satılıyordu. Artık 100 TL’ye satılıyor” diye konuştu.